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Vegane Käsesauce zubereiten

Vegane Käsesauce zubereiten


Hier eine schnelle vegane Soße zum selber machen wo Sie unsere natürlichen veganen Käse Aromapulver als Geschmacksträger mit verwenden können!



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Vegane "Käse"-Soße
Schnelle vegane Käsesoße mit Käsegeschmack Ihrer Wahl für Gemüse oder Nudeln

Zutaten für 4 Personen;

50 g Pflanzenmargarine
6 EL Maismehl fein
700 ml Wasser
200ml Sojasahne (Sojacreme Cuisine)

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Suppengewürz
1 TL Schnittlauchröllchen, getrocknet oder frisch
1 gestriechenen TL Käsearomapulver nach Wahl

 

Margarine im Topf schmelzen lassen. Das Maismehl mit in die gescmolzene Margarine einrühren und sofort das Wasser dazu geben und alles schön verrühren, bevor es klumig wird. Unter Rühren die Sojasahne Cuisine hinzu geben, aufkochen lassen und immer dabei rühren. Dann bei niedrieger Stufe langsam köcheln lassen und gelegendlich rühren.

1 prise Salz, 1 prise Pfeffer , 1 prise Suppengewürz, TL Schnittlauch und 1 gestrichenen TL Aromapulver nach Wahl und alles gut durch rühren. Ihre Soße sollte jetzt auch eine dickere Konsistenz haben. Enmal das ganze abschmecken und wenn das Käsearoma noch nicht reicht, immer Messerspitzenweise etwas dazu geben und abschmecken, bis Sie Ihre Käse Stärke erreicht haben.
Und somit ist es dann danach auch schon servierfertig!


Wir wünschen einen guten Appetit!